Guillaume DESPONT : Chef du traiteur “La Maison Bacchus”
Guillaume et Séverine DESPONT, à la tête de Maison Bacchus, ne sont pas seulement des artisans du goût, mais des âmes généreuses. Au quotidien, ils marient passion, humilité et grand cœur, transformant chaque rencontre en une leçon de vie, de cuisine et de partage.
Guillaume Despont est un chef qui a fait de son parcours culinaire une véritable épopée à travers les terroirs de France. Des côtes normandes à la Camargue et aux Ardennes, il a appris à magnifier les produits de la mer, le gibier ou encore la charcuterie, tout en façonnant sa propre identité gastronomique. Son talent l’a mené à côtoyer des figures de la haute gastronomie comme Pierre Cardin, mais c’est à Montpellier qu’il a choisi de poser ses valises, aux côtés de sa femme Séverine.
Traiteur “La Maison Bacchus”
Aujourd’hui, avec Maison Bacchus, Guillaume propose un service traiteur où la qualité des produits et l’innovation se rencontrent. Des pâtés en croûte aux verrines, chaque création porte la marque d’un chef amoureux du goût. Mais au-delà de l’assiette, ce qui distingue vraiment Guillaume et Séverine, c’est leur humilité qui change votre perception non seulement de la cuisine, mais aussi de la vie. Leur bienveillance, leur générosité et leur sens profond du partage font de chaque visite à Maison Bacchus une expérience chaleureuse et inoubliable. Ensemble, ils offrent bien plus que des plats, ils créent des moments, des émotions, et nous rappellent que la cuisine, comme la vie, est avant tout une affaire de cœur.
8 rue Marioge – MONTPELLIER
T. 09 50 08 00 54 – contact@maison-bacchus.com
www.maison-bacchus.com
Texte Marie Gineste / Photos Portraits ©Guilhem Canal
