Vanessa Guillaumet, conseillère en gestion de patrimoine chez Allianz Expertise et Conseil, est une experte en transmission d’entreprise, un sujet crucial pour les chefs...
À Saint-Jean-de-Védas, le Montpellier Hérault Rugby League (MHRL) cultive l’art de la résilience. Sous la présidence de Julien Lasserre et Ludovic Bénézech, et avec...
Le 29 juin prochain, la commune de Saint-Georges d’Orques s’apprête à vivre une soirée exceptionnelle, mêlant art, culture et convivialité. La commune prépare en...
« Les vins du Languedoc sont de grands vins »
Directeur technique de l’A.O.C. Languedoc, Jean-Philippe Granier
est un militant du terroir régional. Pour lui, l’avenir est simple...
Sur le mur de l’Idée Saveurs, l’artiste Clara Langelez offre une lecture très personnelle, profondément humaine du graphisme. Un univers unique qu’elle expose désormais...
Entretien
Antoine Quéron, LE CHASSEUR DE TÊTE DE L’HÔTELLERIE-RESTAURATION FÊTE SES 20 ANS
Antoine Quéron est à la recherche de perles rares ; il est «...
Faire du sport quand on est chef, une nécessité. Suer nous rend-t-il plus performant ? Il semblerait que oui. C'est ce que démontrent de...
Cuisiner, c’est se livrer soi-même.
Depuis 2009, c’est le nouveau roi du plateau. Chef du restaurant le Suquet, à Laguiole, Sébastien Bras, fils de l’illustre...
Lancée le 19 octobre dernier, “Ramène ta fraise” c’est la toute nouvelle association qui s’intéresse au contenu de l’assiette de nos enfants. Présidée par...
Au travers des pièces qu’elle crée pour Carole Soubeiran, Isabelle offre une lecture très organique et profondément humaine de l’art de la table. Dans...
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