Ce matin-là, dans la cuisine de Guillaume Despont, résonne le doux cliquetis des ustensiles. Le chef a décidé d’inviter Antonia Davin, co-gérante de la société MultiZone et passionnée de gastronomie, à partager un moment privilégié.
Nos deux comparses se...
C’est dans la cuisine du restaurant étoilé de Guillaume Leclère, sous le regard bienveillant du chef, que nous avons rencontré Fulgence Ouedraogo, le temps d’une recette. Le troisième ligne emblématique du MHR aura passé ses dix-huit ans de carrière...
C’est dans la cuisine du VR à Vin, sous le regard bienveillant du chef Clément Gély, que nous avons rencontré Zoï Sévérin, le temps d’une recette gourmande. Au casting de la série culinaire de TF1, Ici Tout Commence, Zoï...
Dans la cuisine animée du Mazerand, sous l’œil attentif de Jacques Mazerand, président de l’association des Chefs d’Oc de Montpellier, une rencontre inédite s’est dessinée. Laurent Imbert, figure du groupe Grim et fervent adepte du sport automobile, troque aujourd’hui...
Pour ce nouveau numéro, nous avons rencontré Véronique Cogoluègnes, Office Manager de l’Arbre Blanc à Montpellier, dans les cuisines du chef Richard Juste. Au menu : son parcours riche, son affection pour la gastronomie et sa passion pour le...
C’est dans l’intimité de la cuisine de Jacques Mazerand, président de l’association Chefs d’Oc à Montpellier, que nous avons rencontré une véritable figure locale : Jean-Pierre Rico. À la fois Conseiller de Montpellier Méditerranée Métropole, délégué à la Mise...
Il y a quelques semaines, nous avons eu la chance de voir se tisser un dialogue singulier entre ces deux artistes. L’une, artiste plasticienne à la renommée grandissante, exalte la féminité à travers ses œuvres.
L’autre, autodidacte passionnée, transforme les...
Entrepreneur montpelliérain et épicurien passionné, fondateur de MEDIAFFICHE, co-gérant de la société Ça C Fait.com spécialiste du street marketing depuis quinze ans en Occitanie, Stéphane est un véritable ambassadeur de la gastronomie et de l’art de vivre. Pour Chefs...
Si le nom vous évoque forcément quelque chose, c’est parce que depuis 1844, la famille Cairel est une référence en matière de vin dans la région. C’est Jacques qui désormais veille à la destinée de cet héritage familial. Sincère...
Véritable couteau suisse de la photographie, il est l’un de ces artistes qui dressent un trait d’union ténu entre deux disciplines connues pour leur exigence, la photographie et la gastronomie. Du produit d’exception à la composition culinaire, il va...
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