Il est des territoires qui semblent faits de contrastes, où le sauvage embrasse la civilisation sans jamais se laisser dompter. La Camargue en est l’incarnation. Ce matin de septembre, une légère brume flotte encore sur les étangs alors que...
Vous le sentez, ce petit air de fête qui flotte un peu partout ? Ces bonnes odeurs de marrons et de vins chauds ? L’arrivée de décembre rime avec coutumes et traditions, et avec elle les doux moments de...
ESCAPADE GOURMANDE AVEC PAUL COURTAUX, GUILLAUME LECLERE & GUILLAUME DESPONT
Pour ce nouveau numéro, nous sommes allés à la découverte de l’un des trésors de la Costa Brava, PalamÓs et ses environs. À seulement 3 heures de Montpellier, c’est un...
Un week-end entre Larzac et Aubrac.
L’Aveyron, à une heure de Montpellier, est un paradis pour les amoureux de nature et patrimoine. Passionné du département, le traiteur Gérard Cabiron imagine pour vous un week-end idéal. Entre la majestueuse Séverac-le-Château, et...
La Corse
Riches d’une tradition viticole qui remonte à l’Antiquité, les vins corses doivent leur identité aux hommes et aux femmes qui les élaborent, animés par un profond sentiment de préservation et de transmission.
Si l’Île de Beauté séduit les amateurs...
Mise en valeur de ses terroirs, pratiques respectueuses, intelligence collective, l’appellation se place comme l’une des locomotives du vignoble languedocien. Il faut dire qu’elle a l’originalité d’être élaborée à partir d’un seul cépage, le piquepoul. Un cépage autochtone ancien,...
Voilà déjà quelques années que la gastronomie nous fait parcourir les paysages les plus beaux de la région. Dans ce nouveau numéro, nous nous apprêtons à explorer les terres de l’Aubrac, un sanctuaire pour la faune, la flore et...
À deux heures de Montpellier, Collioure est un petit village au charme rare. Ses monuments historiques, ses balades, ses maisons colorées et sa tradition culinaire ont de quoi ravir les épicuriens. Jacques Mazerand vous donne ses idées pour vivre...
Benvenuti en Corse
On peut dire que la cuisine corse est à la hauteur de ses paysages. Si elle attire par sa beauté, l’île séduit aussi pour son riche éventail de spécialités culinaires. Du nord au sud, on se régale...
Le Luberon a une saveur particulière, un peu bohème ; une ambiance ensoleillée et chaleureuse. Un caractère traditionnel qui en fait une destination de choix. Nature, terroir et culture, elle fait son petit effet. On est séduit tout autant par...
- Advertisement -
