Il est des territoires qui semblent faits de contrastes, où le sauvage embrasse la civilisation sans jamais se laisser dompter. La Camargue en est l’incarnation. Ce matin de septembre, une légère brume flotte encore sur les étangs alors que...
Il est à peine 7 heures et le marché de Lodève s’éveille dans la fraîcheur d’une matinée de février, prêt à accueillir deux protagonistes de la gastronomie française : Cyril Attrazic et Éric Cellier, deux chefs qui partagent la...
Dans le monde chatoyant de la gastronomie, Marrakech se distingue comme une toile de maître, vibrante et colorée, où les traditions culinaires marocaines se marient harmonieusement avec des influences internationales. Sous le ciel éclatant de cette cité millénaire, nous...
MEGÈVE, UNE DESTINATION ÉPICURIENNE QUI SE SAVOURE À L’ANNÉE
Cela fait quelques décennies que Megève distille avec élégance sa magie dans l’univers des sports d’hiver, et chaque année, l’illumination de son iconique sapin ravive la féérie. Un fabuleux destin débuté...
La région de Cahors, nichée dans la belle vallée du Lot, est depuis longtemps une destination prisée pour ses paysages pittoresques, son histoire riche et, bien sûr, sa cuisine exceptionnelle. Vous connaissez probablement déjà le célèbre Cahors Malbec, mais...
“Il demande vingt ans pour être buvable !” – une affirmation que l’on a tous déjà entendue à propos du vin de Cahors. C’est pourtant une idée reçue bien dépassée. Car oui, le vignoble cadurcien s’est transformé, offrant désormais...
Saviez-vous que c’est à Paris qu’ont été inventés le restaurant, le couscous royal, le garçon de café, l’œuf-mayo, la conserve, le grec-frites, la baguette, la fontaine Wallace, le jambon-beurre, le Bloody Mary, la Nouvelle Cuisine, le macaron, le cheese...
Depuis 1927, quatre générations de vignerons se sont succédé au Château Aydie dans les Pyrénées-Atlantiques. Aujourd’hui ce sont Camille, Bastien et Grégory qui œuvrent pour la continuité.
Nous avons tous les trois moins de trente ans, mais nous avons passé...
Un surnom que la cité doit à ses monuments construits en pierre basaltique. Elle est bien souvent associée au Cap d’Agde, l’un des endroits les plus branchés du littoral héraultais, et les clichés lui collent à la peau. Tourisme...
Mise en valeur de ses terroirs, pratiques respectueuses, intelligence collective, l’appellation se place comme l’une des locomotives du vignoble languedocien. Il faut dire qu’elle a l’originalité d’être élaborée à partir d’un seul cépage, le piquepoul. Un cépage autochtone ancien,...
- Advertisement -
