Dans le vaste monde du vin, l’Indication Géographique Protégée (IGP) Pays d’Oc est un label de qualité qui mérite d’être exploré. Niche viticole par...
Mise en valeur de ses terroirs, pratiques de plus en plus respectueuses, intelligence collective, la jeune et moderne dénomination géographique se place comme une...
Une histoire de Famille
Amateur de vins, Richard Juste, le chef du restaurant le Mahé, sur les conseils du Président Jacques Mazerand, nous emmène à...
Longtemps resté dans l’ombre, le vignoble du Pays basque suscite de plus en plus d’intérêt et livre des vins intenses, inimitables et généreux, à...
La force familiale
De la création du vignoble en 1987 jusqu’à l’élaboration de ses premières cuvées en 2009, Claude Bousquet a rêvé de pouvoir transmettre...
Fabienne, cette fabuleuse Belge, intarissable, vive, pétillante, généreuse, sous sa blonde crinière bouclée, de son regard bleu persan, m’aura offert une interview sans détours,...
Un métier de gourmand, très exigeant, qui nécessite une profonde connaissance des saveurs et la parfaite maîtrise de techniques précises. Sans aucun doute un...
En un lieu magique, Lidewij Van WILGEN Mas des Dames - Murviel-les Béziers
Une fois passé le village de Murviel les Béziers, la route vous emmène...
Se cramponner à son héritage
La famille Guibert écrit à Aniane depuis quatre décennies les plus belles feuilles vigneronnes d’une dynastie qui honore la réputa-tion...
Il aurait pu devenir rugbyman de haut niveau. Mais la vie a fait de Pierre Quinonero un vigneron d’exception. À Caux, petit bourg à...
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